こんにちは。椿の切り花を毎日のように出荷しています♪
お茶席に用いる椿は「茶事当日に蕾が膨らんでいる」くらいの状態を狙います。
切ったその日の気温や湿度、管理具合により咲き具合あ前後することもあり
シーズン初期は蕾の膨らむ日数感覚ができていないのでかなり緊張しますが
咲きそうな花と向き合える時間はとても幸せです(^^)
枝を切っているときに「初音-はつね-」が咲いていました。
初音は10月頃より咲き始める椿で、椿園より皇室に献上させていただいた歴史があります。
初代園主が交配して作出したこの椿は、当時(昭和50年頃)より最高傑作と
話していたそうですが、いまでも濃桃の秋咲き品種で右に出る椿はないほど美しい花です♪